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緑豆とかぼちゃのカレー
さっぱりした日本かぼちゃと緑豆の南インドスタイルのカレーです。西洋かぼちゃでもできます。
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セロリとダルの南インド風シチュー
セロリはインド料理のスパイス相性がよく、豆のとろみでいい具合になります。
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グリーンピースとじゃがいもの南インド風炒め物
買い置きの材料ですぐに手軽に作れる、時短の南インド風炒め物です。
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時短で超簡単！基本の豆のトマト煮
いろんな豆に応用ができてすぐにできる基本の豆のトマト煮の作り方です。
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セロリと緑豆のトーラン（南インドのココナッツ炒め）
セロリと緑豆の南インドのココナッツ炒め、トーランです。セロリがおいしくなります。
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ブラックビーンズのブッダボウル
中米食材のブラックビーンズ、アボカド、コリアンダーを乗せたブッダボウルです。
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キャベツとひよこ豆の南インド風ココナッツ炒め
南インド風キャベツとひよこ豆のやさしいココナッツ炒めです。豆さえあれば手軽にできます。
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簡単ヘルシーで大人気！ブッダボウル
バリエーションは無限、あるもので作るヘルシーで簡単なブッダボウル
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かぼちゃのサンバル
南インドの酸味がある野菜と豆のカレー、サンバルです。日本かぼちゃと相性ぴったりです。
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はやとうりのクザンブ
南インド定番のカレー、クザンブです。タマリンドの酸味と豆のコクで、あっさりしたはやとうりがおいしく食べられます。