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スリランカの蕪カレー
蕪を使ったスリランカのあっさりカレーです。炒めずに手間なしでできます。
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ブルグルとひよこ豆のピラフ
調理が簡単なブルグルとひよこ豆のトルコ風ピラフです。
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白いんげん豆の簡単シチュー
超簡単でシンプルなのに予想外のおいしさ、白いんげん豆のシチューです。
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蒸し大豆のカレー
ほっくりおいしい蒸し大豆を使ったカレーです。大豆があまり好きでなくてもこれなら大丈夫。
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スリランカの豆カレー
スリランカのカレーは、ココナッツミルクでさっと煮たものが多く、あっさりしていて食べやすいです。
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ほうれん草とひよこ豆のカレー
ほうれん草とひよこ豆のカレーです。スパイスさえあればすぐに手軽にでき、冷凍保存も可能です。
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チャナダル・タッカ
パンジャブ地方の挽き割りひよこ豆のカレーです。浸水時間が短いのですぐにできます。
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本物そっくりの食感！ハーブソーセージ
肉は一切入っていないのに粗挽きソーセージのような食感。作り置きも冷凍もできます。
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パスタと豆腐のサラダ
すぐにできて簡単、1品でバランスがいい豆腐とパスタのサラダです。
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チリコンカーン
代表的なテクスメクス料理（メキシコ風のテキサス料理）、チリコンカーンのヴィーガンバージョンです。