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ウクライナ風ボルシチ（塩・オイルなし）
手軽にできて癖になるおいしさのプラントベースのボルシチ（塩なし）です。
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スイスチャードのヨーグルトスープ
コンソメなしでもおいしい上に時短！スイスチャードのヨーグルトスープ。
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ブラックビーンズのスープ
テクスメクス風のブラックビーンズ（黒いんげん豆）のスープです。小豆でもできます。
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白いんげん豆の簡単シチュー
超簡単でシンプルなのに予想外のおいしさ、白いんげん豆のシチューです。
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レンズ豆とドライトマトのスープ
ドライトマトとたっぷりの野菜でコクが出る、レンズ豆が入ったイタリアのスープです。
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簡単おいしいフランス風にんじんポタージュ
野菜のうまみだけのシンプルなフランス風にんじんポタージュです。すぐに簡単に作れます。
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ベジブロスで丸ごと玉ねぎスープ
コンソメなし、ベジブロスで簡単おいしい丸ごと玉ねぎスープ。だしをとった野菜は再利用も。
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野菜のミネストローネ
イタリアの伝統的な「野菜のミネストローネ」」のレシピ。
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かぼちゃのヨーグルトスープ
思い立ったらすぐに作れる簡単でおいしいスープです。少ない材料でできて、作り方もシンプル。朝食に。
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ギリシャのごまスープ（タヒニスープ）
準備を入れても10分あまりでできてしまいます。その上おいしいんです。