エシカルな食卓

栄養バランスにこわだったヴィーガンレシピ集

「 はやとうり 」 一覧

はやとうりのクザンブ

南インド定番のカレー、クザンブです。タマリンドの酸味と豆のコクで、あっさりしたはやとうりがおいしく食べられます。

はやと瓜のクートゥ(南インドのココナッツ煮)

はやとうりを使った南インドのカレーです。あっさりしたはやとうりがボリューミーになります。

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