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「レシピ」一覧

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: アレンジ自在！夏野菜のマリネ

2019/06/23 -サラダ
マリネ, レシピ, ヴィーガン, 夏野菜

シンプルなマリネなので、メインの料理に合わせてアレンジ可能です。
ゆで野菜をたくさん食べましょう。

: ベラパヤール・カレー（ケララの黒目豆カレー）

2019/06/22 -メインディッシュ
カレー, ケララ, レシピ, ヴィーガン, 南インド, 黒目豆

南インドはケララスタイルの黒目豆カレーです。黒目豆はすぐに煮えておいしいですよ。

: セヴァイ・ウプマ（南インドのビーフン炒め）

2019/06/21 -軽食
ウプマ, ビーフン, レシピ, ヴィーガン, 南インド料理

すぐ手軽に作れる南インドのビーフン炒めです。インドでは人気の朝食メニューですが、日本ではランチにぴったり。

: アラブのナスディップ（ババガヌーシュ）

2019/06/20 -サイドディッシュ
なす, アラブ, ディップ, ババガヌーシュ, レシピ

トルコからアラブにかけて、前菜としてよく食べられているナスのディップです。
焼きなすを作ったらあとは一瞬でできます。

: 赤レンズ豆とにんじんのサラダ

2019/06/17 -サラダ, メインディッシュ
にんじん, サラダ, ヴィーガン, 赤レンズ豆

5分で煮える赤レンズ豆はスピード調理の味方。にんじんのしゃきしゃき感で食べ応えがアップ。

: レンズ豆のディジョンマスタードサラダ

2019/06/16 -サラダ, メインディッシュ
サラダ, ディジョンマスタード, レシピ, レンズ豆, ヴィーガン

浸水時間の短いレンズ豆を使った夏にぴったりのさわやかなサラダ。マスタードの辛味で食が進みます。

: 本場の辛さ！手作りディジョンマスタード

2019/06/15 -調味料
ディジョンマスタード, ブラックマスタードシード, レシピ, 手作り

最も辛味が強いブラックマスタードシードを使って作る、本場ディジョン風のマスタード。簡単にできます。

: とろっとろでリアル！スクランブル豆腐

2019/06/13 -メインディッシュ
スクランブルエッグ, リアル, レシピ, ヴィーガン

スクランブルエッグのリアルな食感と香りを追求したヴィーガンレシピ。

: トルコのレンズ豆シチュー

2019/06/12 -メインディッシュ
シチュー, トルコ料理, レシピ, レンズ豆, ヴィーガン

短時間でできて簡単。にんじんとじゃがいもというおなじみの食材の安心感あふれるレンズ豆レシピ。

: ヴィーガンクリームチーズ

2019/06/09 -サイドディッシュ
クリームチーズ, ヴィーガン

カシューナッツをふやかして、水切りした豆乳ヨーグルトなどとミキサーにかけるだけ。簡単にできてとてもおいしいです。

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