「 年別アーカイブ：2020年 」 一覧
-
-
時短！緑の野菜とフジッリのほうれん草ペースト和え
2020/02/10 -パスタ
ほうれん草のペースト, フジッリ, ヴィーガン, ヴィーガンレシピパスタの茹で時間程度でできる、緑の野菜たっぷりのフジッリのほうれん草ペースト和えです。
-
-
ほうれん草ペースト（パスタソース）
パスタソースとして使えるほうれん草のペーストです。グリルした野菜やブッダボウルにも。
-
-
カルナータカ風ベジタブルクルマ（ココナッツカレー）
コリアンダーとミントのペーストが入った、カルナータカスタイルの野菜のクルマ（カレー）です。
-
-
蒸し大豆のドライカレー
蒸し大豆のドライカレー（南インドのココナッツ・スパイス炒め）です。
-
-
セロリのアチャール
シンプルでおいしい、セロリのアチャールです。３日間熟成させることでおいしくなります
-
-
にんじんとムングダルの南インド風炒め
ムングダルとにんじんの南インド風ココナッツ炒めです。圧力鍋は使いません。
-
-
スリランカの大根カレー
手間なし簡単、スリランカの大根カレーです。ココナッツミルクを濃くするとこってりします。
-
-
ほうれん草とムングダルのカレー
簡単にできる、ほうれん草とムングダルの南インドスタイルのカレーです。
-
-
緑豆とかぼちゃのカレー
さっぱりした日本かぼちゃと緑豆の南インドスタイルのカレーです。西洋かぼちゃでもできます。
-
-
節分に恵方巻？その前にちょっと考えてみよう
節分に恵方巻を食べる前に、この習慣について考えてみましょう。ヴィーガナイズのヒントも。