「 ヴィーガン 」 一覧
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スリランカの蕪カレー
蕪を使ったスリランカのあっさりカレーです。炒めずに手間なしでできます。
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ブルグルとひよこ豆のピラフ
調理が簡単なブルグルとひよこ豆のトルコ風ピラフです。
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白いんげん豆の簡単シチュー
超簡単でシンプルなのに予想外のおいしさ、白いんげん豆のシチューです。
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全粒粉ニョッキのトマトソース
全粒粉で作ったヴィーガンニョッキです。トマトソースであっさりと。
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レンズ豆とドライトマトのスープ
ドライトマトとたっぷりの野菜でコクが出る、レンズ豆が入ったイタリアのスープです。
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手打ちカヴァテッリのズッキーニとドライトマトソース
手打ちショートパスタのカヴァテッリをズッキーニとドライトマトと合わせました。
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蒸し大豆のカレー
ほっくりおいしい蒸し大豆を使ったカレーです。大豆があまり好きでなくてもこれなら大丈夫。
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スリランカのカレーパウダー
スリランカの野菜カレーパウダーです。作っておくと便利です。
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スリランカの豆カレー
スリランカのカレーは、ココナッツミルクでさっと煮たものが多く、あっさりしていて食べやすいです。
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ヴィーガンツナサラダ
ひよこ豆なのにツナサラダっぽい。水っぽくないのでサンドイッチの具にぴったりです。