「 ヴィーガン 」 一覧
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ゴーヤのトーラン（南インドのココナッツ炒め）
ココナッツファインと玉ねぎの甘みで食べやすい南インドのゴーヤ炒めです。
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ほうれん草とひよこ豆のカレー
ほうれん草とひよこ豆のカレーです。スパイスさえあればすぐに手軽にでき、冷凍保存も可能です。
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きゅうりと豆乳ヨーグルトのサラダ
カレーやトルコ・アラブ料理のお供に、きゅうりと豆乳ヨーグルトのサラダです。やみつきになります。
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シカクマメのトマト煮
すぐできて簡単、シカクマメのトマト煮です。さやいんげんでも作れます。
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チコリとパタフライピーのサラダ
ドレッシングを使わずに、皿の上で混ぜて食べるイタリア方式のサラダです。
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にんじんサラダのマスタードドレッシング
2019/08/25 -サラダ
にんじんサラダ, マスタードドレッシング, ヴィーガン, ヴィーガンレシピシンプルでお手軽なにんじんサラダです。クリーミーなマスタードドレッシングでどうぞ。
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チャナダル・タッカ
パンジャブ地方の挽き割りひよこ豆のカレーです。浸水時間が短いのですぐにできます。
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青いパパイヤのアチャール
アチャールとはインドやスリランカのピクルスのことです。これはすぐにできて、とてもおいしいです。
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コーンとにんじんのキヌアピラフ
ふっくらさらっと炊けるキヌアはピラフにぴったりです。キヌアのおいしさを再発見しますよ。
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簡単に本場メキシコの味を再現！ワカモーレ
本場メキシコのワカモーレ（アボカドディップ）です。