エシカルな食卓

栄養バランスにこわだったヴィーガンレシピ集

「 にんじん 」 一覧

にんじんとムングダルの南インド風炒め

ムングダルとにんじんの南インド風ココナッツ炒めです。圧力鍋は使いません。

トルコ風スイスチャードとにんじんの炒め煮

ドライミントがポイントの、スイスチャードとにんじんのトルコ風炒め煮です。

にんじんチャツネ

簡単、すぐにできるスパイシーなにんじんのチャツネです。

モロッコ風ニンジンサラダ

生のにんじんの食感を楽しむお手軽サラダ、カイエンペッパーの強烈な辛さとクミンの香りが癖になります。

にんじんとヨーグルトのサラダ

スライサーでおろしたにんじんをレンジにかけて、豆乳ヨーグルトと和えるだけ、簡単なトルコの前菜。

赤レンズ豆とにんじんのサラダ

5分で煮える赤レンズ豆はスピード調理の味方。にんじんのしゃきしゃき感で食べ応えがアップ。

簡単おいしいフランス風にんじんポタージュ

野菜のうまみだけのシンプルなフランス風にんじんポタージュです。すぐに簡単に作れます。

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