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サラダ - エシカルな食卓 - 2ページ

エシカルな食卓

栄養バランスにこわだったヴィーガンレシピ集


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「サラダ」 一覧

パスタと豆腐のサラダ

すぐにできて簡単、1品でバランスがいい豆腐とパスタのサラダです。

モロッコ風ニンジンサラダ

生のにんじんの食感を楽しむお手軽サラダ、カイエンペッパーの強烈な辛さとクミンの香りが癖になります。

かぼちゃと豆のサラダのタヒニドレッシング

かぼちゃの甘みとごまのコクで満足感たっぷりのおいしいサラダです。豆の水煮缶を使うと時短に。

黒目豆のサウスウェスタンサラダ

ピリ辛クリーミードレッシングが刺激的!サウスウェスタンな豆のサラダです。

にんじんとヨーグルトのサラダ

スライサーでおろしたにんじんをレンジにかけて、豆乳ヨーグルトと和えるだけ、簡単なトルコの前菜。

四角豆のマスタードドレッシングあえ

こりっとした食感がおいしい四角豆のマスタードドレッシング和えです。酸味と辛味で食が進みます。

ブラックビーンズのサラダ

中米から南米の黒豆サラダです。小豆で作ってもおいしいです。

アレンジ自在!夏野菜のマリネ

シンプルなマリネなので、メインの料理に合わせてアレンジ可能です。
ゆで野菜をたくさん食べましょう。

赤レンズ豆とにんじんのサラダ

5分で煮える赤レンズ豆はスピード調理の味方。にんじんのしゃきしゃき感で食べ応えがアップ。

レンズ豆のディジョンマスタードサラダ

浸水時間の短いレンズ豆を使った夏にぴったりのさわやかなサラダ。マスタードの辛味で食が進みます。

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