エシカルな食卓

栄養バランスにこわだったヴィーガンレシピ集

「 大根 」 一覧

スリランカの大根カレー

手間なし簡単、スリランカの大根カレーです。ココナッツミルクを濃くするとこってりします。

大根の南インド風炒め

ウラドダル、チャナダルとカレーリーフが入った南インドのシンプルな炒め物です。

大根のアチャールのレシピ

シンプルでおいしい、大根のアチャールです。3日間熟成させることでおいしくなります。

大根のサンバル

豆と野菜が入った 南インドのカレー。タマリンドの酸味が癖になります。

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