エシカルな食卓

栄養バランスにこわだったヴィーガンレシピ集

「 ブラックビーンズ 」 一覧

キヌアのガジョピント(ブラックビーンズピラフ)

中米料理ブラックビーンズのピラフのガジョピントをキヌアで作りました。

ブラックビーンズのブッダボウル

中米食材のブラックビーンズ、アボカド、コリアンダーを乗せたブッダボウルです。

ブラックビーンズのパンジャブ風カレー

中南米のブラックビーンズを使ってパンジャブ風カレーにしました。違和感なしです。

ブラックビーンズのスープ

テクスメクス風のブラックビーンズ(黒いんげん豆)のスープです。小豆でもできます。

スリランカの豆カレー

スリランカのカレーは、ココナッツミルクでさっと煮たものが多く、あっさりしていて食べやすいです。

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