エシカルな食卓

栄養バランスにこわだったヴィーガンレシピ集

「 ババガヌーシュ 」 一覧

タヒニがなくてもできる!ノンオイル減塩ババガヌーシュ

中東のナスのディップババガヌーシュのノンオイル減塩バージョンです。これでも十分おいしい。

アラブのナスディップ(ババガヌーシュ)

トルコからアラブにかけて、前菜としてよく食べられているナスのディップです。
焼きなすを作ったらあとは一瞬でできます。

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