エシカルな食卓

栄養バランスにこわだったヴィーガンレシピ集

「 炒め物 」 一覧

グリーンピースとじゃがいもの南インド風炒め物

買い置きの材料ですぐに手軽に作れる、時短の南インド風炒め物です。

大根の南インド風炒め

ウラドダル、チャナダルとカレーリーフが入った南インドのシンプルな炒め物です。

マニプール風ゴーヤとじゃがいも炒め

ゴーヤが食べやすくなるインド東北部マニプールスタイルの炒め物です。

カダラ・テルダーラ(ひよこ豆のスパイス炒め)

スリランカのストリートフード、ひよこ豆のスパイス炒めです。時短料理です。

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