エシカルな食卓

栄養バランスにこわだったヴィーガンレシピ集

「 トゥールダル 」 一覧

小松菜とトゥールダルのカレー(塩、オイルなし)

ほうれん草で作ることが多いカレーを小松菜で作りました。塩、オイルなしです。

セロリとダルの南インド風シチュー

セロリはインド料理のスパイス相性がよく、豆のとろみでいい具合になります。

ダリトイ(トゥールダルカレー)

インドはコンカン地方のシンプルな豆カレーです。少ないスパイスですぐにできます。

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