エシカルな食卓

栄養バランスにこわだったヴィーガンレシピ集

「スープ」 一覧

スイスチャードのヨーグルトスープ

コンソメなしでもおいしい上に時短!スイスチャードのヨーグルトスープ。

ブラックビーンズのスープ

テクスメクス風のブラックビーンズ(黒いんげん豆)のスープです。小豆でもできます。

白いんげん豆の簡単シチュー

超簡単でシンプルなのに予想外のおいしさ、白いんげん豆のシチューです。

レンズ豆とドライトマトのスープ

ドライトマトとたっぷりの野菜でコクが出る、レンズ豆が入ったイタリアのスープです。

簡単おいしいフランス風にんじんポタージュ

野菜のうまみだけのシンプルなフランス風にんじんポタージュです。すぐに簡単に作れます。

ベジブロスで丸ごと玉ねぎスープ

コンソメなし、ベジブロスで簡単おいしい丸ごと玉ねぎスープ。だしをとった野菜は再利用も。

野菜のミネストローネ

イタリアの伝統的な「野菜のミネストローネ」」のレシピ。

かぼちゃのヨーグルトスープ

思い立ったらすぐに作れる簡単でおいしいスープです。少ない材料でできて、作り方もシンプル。朝食に。

ギリシャのごまスープ(タヒニスープ)

準備を入れても10分あまりでできてしまいます。その上おいしいんです。

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