「 南インド料理 」 一覧
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南インドのレンズ豆カレー
すぐに作れる南インドのレンズ豆カレーです。さっぱりしているので食欲が落ちたときにも。
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セヴァイ・ウプマ（南インドのビーフン炒め）
すぐ手軽に作れる南インドのビーフン炒めです。インドでは人気の朝食メニューですが、日本ではランチにぴったり。
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大根のサンバル
豆と野菜が入った 南インドのカレー。タマリンドの酸味が癖になります。