エシカルな食卓

栄養バランスにこわだったヴィーガンレシピ集

「 月別アーカイブ:2019年06月 」 一覧

カルシウムをたっぷり取れる つるむらさきのトマト煮

カルシウムが多いつるむらさきを使ったトルコ風トマト煮。すぐにできます。

万能バジルソース(ペスト・ジェノベーゼ)

自家製ヴィーガンバジルソース。本場イタリアのヴィーガンレシピをアレンジしました。冷凍保存できます。

なすの豆乳ヨーグルトサラダ

夏にぴったり、食欲がなくても食べられる、胃腸にやさしいトルコからアラブにかけての前菜です。

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